Уход за надземной системой куста малины
Кусты большинства сортов малины нуждаются в опорах, особенно на ветроопасных участках.
Такие сорта, как Рубин, Оттава, Награда, Кримзон-Маммут, с невысокими, прямостоячими и прочными побегами можно выращивать и без опоры. Для сортов Карнавал, Латам, Калининградская опоры желательны, а для сортов Новость Кузьмина, Мускока — обязательны.
Тип опоры зависит от избранной системы ведения культуры, и в промышленных условиях чаще всего встречается шпалера. Выращивание малины на шпалере облегчает проведение многих операций по уходу и сбору ягод, а в перспективе предполагает механизированную уборку урожая.
Существует несколько разновидностей шпалер, но для всех характерно наличие краевых опорных столбов, нескольких промежуточных и 1—2 рядов проволоки. Материалы и система устройства шпалер для виноградников применимы и для малины.
Потребность в опоре возникает уже на второй год после закладки плантации. Поэтому, чтобы избежать излишних поломок побегов, опоры в виде шпалер устанавливают в течение первых двух лет: сразу после посадки или в конце первой вегетации устанавливают столбы и якоря, а следующей весной до полного схода снега, пока столбы прочно удерживаются в мерзлой почве, натягивают и закрепляют проволоку.
Столбы могут быть стандартными железобетонными (площадь сечения 10×10 см), из некондиционных труб (диаметр 8—10 см) с приваренными крючками или деревянных кольев. Общая длина столбов 2,2—2,5 м, высота их над поверхностью почвы 1,5—1,8 м. Металлические столбы перед установкой их на плантации обрабатывают противокоррозийными материалами (погружают в ванну с битумом), а деревянные — антисептиками (выдерживают 2—3 дня в растворе CuS04). Расстояния между столбами на плантации 10—20 м, потребность на 1 га 200—400 штук.
Краевые столбы дополнительно закрепляются якорями.
Проволока должна быть нержавеющей, неломкой. Еще лучше и удобнее для этих целей проволока с полиэтиленовым покрытием, армированный полиэтиленовый шпагат, полиамидная проволока, пропиленовый шпагат.
Самая простая шпалера — вертикальная плоская — это когда на различной высоте от почвы (0,6—0,9 м и 1,2—1,5 м) крепятся две нитки проволоки в одной вертикальной плоскости. К ним впоследствии и подвязывают плодоносящие побеги на расстоянии 7,5—10 см один от другого. Молодые побеги растут в этом случае свободно вперемежку с плодоносящими, затеняя их и затрудняя сбор урожая. Чтобы избежать подвязки каждого побега, можно натянуть по 2 нити проволоки на каждом уровне и побеги зажимать между ними (вертикальная шпалера).
Там, где имеется хорошая защита от ветров, обе нити проволоки натягивают на одном уровне (1—1,5 м) на расстоянии между ними по горизонтали 0,4— 0,5 м (вертикальная свободная шпалера). Все побеги располагаются между проволоками свободно непривязанными. Это несколько снижает затраты на подвязку.
Расстояние между этими проволоками может быть увеличено до 0,9—1 м. Тогда плодоносящие побеги привязывают к этим нитям под небольшим наклоном (наклонная двухсторонняя шпалера). Молодые побеги оказываются в центре ряда и не мешают развитию плодоносящих, ягоды доступнее для сбора как при ручном способе, так и при механизированном. И в этом случае побеги можно не привязывать, а зажимать между парами проволочных нитей. Такая наклонная шпалера может быть и односторонней, но достигается разделение плодоносящих и молодых побегов.
При кустовой шпалере все побеги одного куста пучком привязывали в одном месте к проволоке. Предполагалось, что это упростит подвязку. Наблюдения показали, что кустовая форма в два раза хуже по урожайности, чем другие формы. При создании двусторонней шпалеры затраты были на 30% выше, чем при односторонней, и на 70% выше, чем при вертикальной.
Особого увеличения урожая отмечено не было. Усовершенствованная односторонняя шпалера на сорте Новость Кузьмина обеспечила урожай, в 2 раза больший, чем вертикальная (главным образом за счет более полного сбора ягод и сокращения потерь). Развитие молодых побегов на вертикальной шпалере было несущественно хуже, но во время сбора урожая до 30% их было поломано. На наклонной шпалере побеги не пострадали.
В качестве подвязочного материала обычно используют шпагат, ленты из полиэтиленовой пленки. Каждый побег подвязывают отдельно. Но их можно приплетать к основной нити проволоки другой бесконечной нитью из мягкой проволоки или шпагатом, оплетая несущую проволоку вместе с побегами. Концы шпагата закрепляют у краевых столбов.
Работу выполняют двое рабочих: один подтягивает побеги, другой приплетает их к проволоке. Через каждые 5—10 м шпагат связывают с проволокой или делают петлю на промежуточном столбе. Это не позволяет побегам сбиваться в группы под действием ветра. Затраты труда на подвязку приплетанием, так же как и на вырезку отллодоносивших побегов, значительно меньше, чем при подвязке каждого побега отдельной бечевой.
Подвязка приплетанием выполняется вручную, смотав шпагат в клубок или поместив его в специальный челнок. В комплект входит 15 челноков, 150 шпулек и 1 полевое намоточное устройство с ручным приводом. Создана и проходит испытания машина для подвязки зеленых побегов винограда, которая может быть использована и на малине.