Процесс вызревания лозы

При недогрузке побеги вырастают толстые и длинные, с удлинен­ными междоузлиями, так называемые жировые, что указывает на неполное использование силы куста и необходимость повысить нагрузку его при обрезке и обломке.

Для определения нагрузки куста обрезчику также рекомендуют подсчитать и разбить на группы по силе роста побеги, выросшие в текущем году, при этом два слабых побега приравнивают к одному среднему, сильный — к по­лутора, а жировой — к двум-трем средним.

Используя такой коэф­фициент замены, подсчитывают, что куст с 14 средними побегами, восемью сильными (=12 средним) и 20 слабым (=10 средним) может вырастить в следующем году 36 средних побегов. По имею­щимся данным о количестве здоровых глазков после зимы и про­центе плодоносных побегов у сорта в данных условиях вычисляют необходимый запас глазков, оставляемых при обрезке.

Применяя такой метод расчета нагрузки, Н. Т. Паныч находит, что для сорта Рислинг на неукрывных виноградниках Анапского района при площади питания 2X1,5 и 2,5X1 >5 м оптимальной яв­ляется нагрузка в 40—42 побега на куст, что соответствует и нашим расчетам для укрывных виноградников.

Как нами установлено, существует прямая зависи­мость между длиной побега и степенью вызревания его, а следо­вательно, и между накоплением питательных веществ в лозе, за­кладкой плодовых почек и подготовкой ее к зимовке.

Чем меньше длина побега, тем хуже вызревание его. Для большинства сортов нормальными можно считать побеги длиной около 150 см при диа­метре 6—10 мм, хотя в различных районах оптимальные длина и диаметр побега для каждого сорта будут различными. Средний побег с наличием 12—20 листьев обеспечивает продуктами ассими­ляции находящиеся на нем грозди и нормальную закладку соцве­тий в почках.

По силе роста и вызреванию лозы выделяются в первую очередь порослевые побеги, побеги на однолетних стрелках от головы куста и лишь в незначительном количестве побеги стрелок на много­летних рукавах. Нарушение проводящих путей в поврежденных рукавах приводит к резкому уменьшению прироста побегов, худ­шему вызреванию лозы.

Порослевые побеги и побеги на стрелках от головы куста вследствие своего местоположения имеют наилуч­шее снабжение питательными веществами от корней. Если удалить порослевые побеги при наличии поврежденных рукавов, то сила роста куста и плодоношение его резко уменьшаются.



Возможно, Вас так же заинтересует:
Статистика