Время обрезки виноградного куста

Обрезка является приемом глубокого вмешательства в жизнь виноградного куста. Достаточно указать на то, что при проведении этой операции удаляется в зависимости от типа формировки от 70 до 90% всего прироста по­бегов.

В течение вегетационного периода в результате дея­тельности листьев и корней в побегах накапливаются пи­тательные вещества. Перед самым опадением листьев побеги содержат максимум запаса питательных веществ.

В течение 2—3 недель после опадения листьев большое количество этих веществ из побегов переходит в многолет­ние части куста и его корневую систему (запас). Позднее этими питательными веществами снабжаются надземные части куста, которые хотя и находятся в состоянии по­коя, но  все же требуют питания.

Весной, перед самым набуханием почек и сейчас же после набухания, происхо­дит обратное движение запасов питательных веществ в побеги, и оно продолжается до тех пор, пока молодые листья будут снабжать растение углеводами. В районах неукрывной культуры винограда обрезку можно прово­дить в течение почти всего периода покоя, т. е. с момента листопада (перед началом зимы) и до набухания почек (в начале весны).

Лучшим временем для зимней обрезки в этих районах должен быть период спустя 2—3 недели после опадения листьев, т. е. тот период, когда корни со­держат наибольший запас питательных веществ. Куст, обрезанный в этот срок, в начале вегетации будет находиться в наилучших условиях и даст мощный рост.

Сроки проведения обрезки оказывают влияние на силу роста и плодоношение куста и качество винограда. Опыт­ные виноградари считают, что поздняя осенняя обрезка (после листопада) способствует ранней вегетации куста, в то время как поздняя весенняя задерживает распуска­ние почек.

Это подтверждается исследованиями JI. Раваза, который в течение семи следующих друг за другом лет, на одном и том же винограднике, на одних и тех же рядах вел подрезку в разные сроки.

Куст, подрезанный непосредственно после сбора, от­личается от кустов, подрезанных поздней осенью, в тече­ние зимы или рано весной. Кусты, подрезанные после листопада, первые тронулись весной в рост. Кусты, под­резанные в период наибольшего покоя (конец декабря, начало января), в среднем начали вегетацию на четыре дня позже.



Возможно, Вас так же заинтересует:
Статистика