Сортовые особенности винограда

У сортов этой группы каж­дый нормально развитый плодоносный побег при условии хорошего освещения имеет достаточную листовую по­верхность не только для выполнения своих функций (рост побега, формирование грозди, накопление сахара в соке ягод, закладка плодовых соцветий в глазках, вызрева­ние лозы и др.), но и для образования запаса питатель­ных веществ, необходимых в начале вегетации будуще­го года.

При сравнении показателей сорта Рислинг, произраста­ющего в резко отличных экологических условиях (Черно­морское побережье и Средняя Азия), можно сделать вы­вод, что наибольшая разница отмечается в показателях, зависящих от условий зимовки (увеличенный процент неразвившихся глазков, давших при развитии бесплодные побеги, значительная часть которых появляется вследствие гибели центральной почки глазка), а также от условий питания и водоснабжения (более плодородные почвы и искусственное орошение).

Сорта винограда группы бассейна Черного моря про­изошли в результате длительного отбора лучших форм дикого винограда в горах Кавказа и в Балканских стра­нах и улучшения выделенных форм народной селекцией.

Сорта этой группы в отличие от предыдущей имеют более длинный вегетационный период, более низкую морозоустой­чивость и предъявляют большие требования к содержа­нию влаги в почве.

Сила роста большинства сортов этой группы средняя, процент плодоносных побегов низкий, число гроздей на плодоносном побеге небольшое. В груп­пу входят винные, реже столовые сорта.

При обрезке сортов этой группы также необходимо да­вать кустам нагрузку глазками, обеспечивающую разви­тие весной такого количества плодоносных побегов, чтобы при проведении обломки зеленых побегов можно было на­грузить куст только плодоносными побегами.

На сортах этой группы, имеющих большие грозди, целесообразно оставлять небольшое число бесплодных побегов, назна­чение которых — поддерживать запас питательных ве­ществ в многолетних частях куста на определенном уровне.

Группа восточных сортов винограда произошла в ре­зультате длительной народной селекции от дикого вино­града, произраставшего в горных районах, прилегающих к южной части Каспийского моря. Сорта винограда этой группы имеют длинный вегетационный период, низкую морозоустойчивость и приспособлены к недостатку влаги и повышенному содержанию солей в почве.



Возможно, Вас так же заинтересует:
Статистика