Проектирование урожайности винограда

Урожай виноградника необходимо расценивать по сле­дующим показателям: 1) вес урожая с единицы площади; 2) соответствие качества сока ягод производственной спе­циализации и требуемым при сборе кондициям; 3) величина и качество прироста однолетних плодоносных побегов.

Урожай виноградника с 1 га при том или ином уровне агротехники определяется: 1) плотностью насаждения — числом кустов на единицу площади; 2) числом развившихся плодоносных побегов на куст; 3) коэффициентом плодонос­ности побега — средним числом гроздей на один плодонос­ный побег; 4) средним весом грозди.

Средний вес грозди и коэффициент плодоносности по­бега являются характерными особенностями того или иного сорта и в одинаковых условиях произрастания, мало из­меняемыми величинами.

Наиболее подвергается измене­ниям из всех указанных показателей число на куст плодоносных побегов: чем выше процент глазков, давших при развитии плодоносные побеги, тем выше может быть полу­чен урожай.

Общее число побегов, развивающихся на кусте, зависит главным образом от числа оставленных глазков и от усло­вий зимовки, так как весной развивается только часть их, а значительное число глазков гибнет.

На неукрывных виноградниках средним процентом развившихся побегов от общего числа оставленных глаз­ков можно считать 70—75. В районах, где виноградники на зиму укрывают, условия зимовки виноградного куста гораздо тяжелее.

Здесь зимовка бывает не всегда удачной не только для глазков, но и для однолетних лоз и много­летних рукавов, погибающих от низких температур, из­лишней влажности почвы, механических повреждений при укрывке и открытии кустов.

В среднем в районах укрывной культуры винограда из общего числа оставленных глазков развивается в побеги 40—60%. Некоторые глазки дают побеги, не имеющие соцветий (бесплодные) процент которых колеблется также, как и общий процент развившихся почек. В течение зимы у части глазков повреждается главная плодовая почка и развиваются замещающие, дающие в основном бесплод­ные побеги.

Низкие урожаи винограда, получаемые в некоторых хозяйствах (особенно в Средней Азии), объясняются тем, что кусты имеют мало плодоносных побегов.



Возможно, Вас так же заинтересует:
Статистика